餐具潔凈度檢測儀【專業(yè)維護(hù)食品安全@霍爾德儀器】

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這些年，餐飲行業(yè)頻頻出現(xiàn)衛(wèi)生環(huán)境質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象，廚房環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，原材料質(zhì)量不合格以及餐具衛(wèi)生清潔不*等報道頻頻出現(xiàn)在人們的視野中，種種現(xiàn)象讓人們對于外出飲食抱有很大的顧慮，也正是因為如此，相關(guān)監(jiān)管部門對餐飲行業(yè)的監(jiān)管力度不斷的提升。

　　儀器特點：

　　實 用 性 —— 可根據(jù)環(huán)境檢測需求設(shè)定上下限值，做到數(shù)據(jù)快速評估預(yù)警，通過記錄監(jiān)測表面的相對光單位值(RLU) ,考核環(huán)境表面清潔工作質(zhì)量。

　　靈敏度高 —— 10-15～10-18 mol。

　　速 度 快 —— 常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘。

　　可 行 性 —— 微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性，通過檢測ATP含量，可間接得出反應(yīng)中微生物數(shù)量。

　　可操作性 —— 傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實驗室由經(jīng)過培訓(xùn)的技術(shù)人員進(jìn)行操作;而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便，只需簡單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進(jìn)行現(xiàn)場操作。

　　體驗更好 —— 試子套管采用插拔式靈活設(shè)計，可定期清洗長期使用，延長儀器壽命。

　　數(shù)據(jù)導(dǎo)出 —— 儀器配有上位機(jī)軟件，通過數(shù)據(jù)線連接電腦，將儲存數(shù)據(jù)以Excel表格形式輸出。